|
www.alabant.com
Alabalık Çiftliğimiz
(Alabant), konaktan yalnızca 20 km uzaktadır. Abant Gölü'nden
Bolu tarafına giderken 2 km. sonra solda. Otoban
Abant kavşağından ise sadece 18
km sonra, sağda orman
içindedir. "Salma Trutta Abanticus"
Alabalık türü; dünyada yalnızca
Abant gölünde yaşıyor. Üretimde kullandığımız Abant
sularında sağlıklı ve
lezzetli balık üretiliyor. Lokantamızda sunduğumuz kılçığı alınmış
Fleto Alabalığı köy tereyağında kızartıyoruz.
Burada üretilen ve kızartılan Alabalığın
lezzetini başka yerde tadamazsınız. Yanında organik
salata, arkasından Mudurnu Saray Helvası veya Tepme
Helvası ve
köpüklü bir kahve. Önümüzdeki dönemde
ülkemizin ilk organik Alabalığını üretme
çalışmalarımız devam ediyor.
Alabalık çiftliğimizde 2 adet kapalı, 1 adet sundurma altı ve 60 kişilik
piknik masalarımızda toplam 180 kişi aynı
anda yemek yiyebiliyor.
Alkollü içkinin
verilmediği çiftliğimize bir kere
geldiğinizde oranın
tutkusu
 oluyorsunuz.
Tesisimizde balık yiyen müşterilerimize zaman zaman Abant
yöresinin çam ve köknar
fidanını hediye ediyoruz. Evinizin
veya apartmanınızın
bahçesine dikilen bu
fidanlar hem yeşil
çevreye katkıda
bulunuyor hem de büyüyüp serpildikçe
Abant'ı
hatırlıyorsunuz.
Tesisimizin binaları
tamamen ahşap ve taş doğal malzemeden,
çevreye uyumlu, etrafımıza 86 adet çeşitli fidan diktik, çocuklar için oyun
aletleri koyduk, çevrede tavşanlar, ördekler dolaşıyor. Orman
içine yürüyüş yapılabiliyor, 1 km yukarıdaki Sinekli Yaylası'na
çıkıp soğuk ayran içebiliyorsunuz.
Burası bir harika.
Tel: 0374 224 51 05
Şef: Hayrettin Şengün
www.alabant.com
|
